tomato
生クリームの方が濃厚～な感じです。ケーキとかなら、ホイップでもおいしいですよ。私は何でもホイップクリーム派です。
桜
違い…確か
生クリームは動物性
ホイップは植物性ですかね～
カロリー押さえたいならホイップ
味濃厚めざすなら生クリームにしてます
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Meer
植物性、動物性のクリームは、カロリーはほとんど変わりませんよ(･･;)💦
植物性の方が多少少ないかな？ってレベルです。- 7月29日
退会ユーザー
全くの別物です( ´•ω•` )
ホイップと生クリーム、味が全然違いません？
バターとマーガリンの違いと似てますね(笑)
作るものによりますが…
動物性の方がいいかと思いますよ( ˊᵕˋ* )
退会ユーザー
スーパーなどで売ってるやつですか？
生クリームは動物性（生乳） 、ホイップクリームとして売ってるのは植物油脂なので、全然違いますね^ ^
他の方が言ってるようにバターとマーガリンと同じですね！
退会ユーザー
味的に言うと、生クリームは「MOW」とか「レディボーデン」のアイスクリームみたくまったり濃厚な味です😋
ホイップクリームは「爽」とか「ミルクバー」のようなちょっとあっさりとした感じになると思います。
クリームをたてた感じも、生クリームのほうが滑らかに仕上がります🤗❤️
夏場なんかはホイップのほうがあっさり食べられるかもです♫
どっちも美味しいので、好みで良いと思います。
ゆんゆん
ホイップは植物性、トランス脂肪酸なので体には良くないです。
こえちゃん
ホイップクリームは、植物性油脂が主な原料なので、乳脂肪分が少なく、生クリームは動物性油脂で乳脂肪分18％以上のものです。
そのため、濃厚さが違います。
ホイップクリームは、乳化剤や安定剤が入っているので、泡立てやすく分離しにくいです。
カロリーはあまり違いません。コレステロール値が高いのは生クリームです。
ケーキなどのデコレーションなど、泡立てて使う場合、どちらでも好みの問題かと思いますが、料理などに使う場合は、わたしは生クリームを使います。乳脂肪分などの違いで、料理の出来が違う…気がするからです(笑)
まぁ、その程度の違いですね。
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