※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
ごまちー0510
家事・料理

この間息子に玉ねぎ、ピーマン、人参の茹でたやつでミックス野菜を冷凍…

この間息子に玉ねぎ、ピーマン、人参の
茹でたやつでミックス野菜を冷凍してみましたが
くっついて使う時かなり塊で困りました😂

今日のお昼前にパプリカ、玉ねぎ、人参を茹でて
ザルに入れたまま放置してますが
どうすればパラパラになりますか?

あとさつまいもはいちょう切りにしてますが
このままジップロックに入れると塊ますか?
やり方教えてください!

コメント

deleted user

ステンレスバットにクッキングシート敷いて平たく冷凍した後に、ジップロックに入れたらいいですよ。

  • ごまちー0510

    ごまちー0510

    ありがとうございます!
    初めて知りました!

    • 7月23日
elmo

水分が多いと塊になりますね〜!
細かいものの冷凍は、袋に入れる時に野菜同士が重ならないように平らにします。
使う時は好きな量だけ割って使用してます^^
液体系もこうすれば楽です♪

  • ごまちー0510

    ごまちー0510

    ありがとうございます!
    この間は入るだけ詰め込んでしまって^^;
    平がいいんですね!

    • 7月23日
ママリ

ジップロックの大きさでキッチンペーパーを入れて野菜を入れるとキッチンペーパーが湿気を吸い取ってくれるのでパラパラになりますよ(*´ω`*)
茹でた野菜だと特にくっつきやすいと思うので水分をしっかり取るのもポイントかなと思います!

  • ごまちー0510

    ごまちー0510

    ありがとうございます!
    冷凍する前にジップロックにキッチンペーパーいれて
    そのまま冷凍庫に入れればいいんですか?

    • 7月23日
  • ママリ

    ママリ

    冷凍する前に入れてます☺︎
    あまり食材を入れ過ぎると塊になるのでなるべく平らにして入れてます(*´ω`*)

    • 7月23日
  • ごまちー0510

    ごまちー0510

    ありがとうございます!
    今からしてみます!

    • 7月23日
リエ

私は、個装で冷凍してます。翌日使うのが分かってるなら、前夜に冷蔵庫へ移しておきます。そうすると、半解凍または解凍状態になるので楽ですよ。
他の野菜も、同様に私は個装でやってます。

  • ごまちー0510

    ごまちー0510

    ありがとうございます!
    かなり大量に出来たのでまとめて冷凍と
    個装で冷凍してみたいと思います!

    • 7月23日
  • リエ

    リエ

    ラップで包んで、纏めておくのも手ですよ☺️

    • 7月23日