はじめてのママリ🔰
夢庵キッチンやってました。ポジションに分かれていてオーダーが入った順にどんどん作っていきます。
物覚え悪いと難しい仕事だとは思います、マニュアルがあるのでグランドメニューが変わったり、季節のメニューが入ってきたりと覚える事は結構あります。
ホールはやったことないですが、
料理を運んだり、バッシング(片付け)したりと忙しいです。
キッチンからとお客様からとの間にはいるのでバランスを上手くとらないと難しいなと思います。パートでやるぶんにはそんなに難しいとは思いませんが、客からのクレーム、キッチンからの圧があり大変そうだなと思ったことはあります。
デリバリーはやったことないです。
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