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はじめてのママリ
家事・料理

パン作りについてです。普通の料理みたいに後は温めるだけみたいな事、…

パン作りについてです。
普通の料理みたいに後は温めるだけみたいな事、パンでもできますか？
朝捏ねて形成までして夜食べる時に焼くみたいな事です。
発酵したらそのまま焼いてしまわないとダメでしょうか？

コメント

はじめてのママリ🔰

オーバーナイト法ならできるかなと思います🤔

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    ありがとうございます。冷蔵庫に入れておく方法ですかね？？
    旦那に焼き立てをたべてほしいので食べる時に焼こうかなと思いましたが基本は作ったらそのまま焼くまでした方がいいですよね🙌
    例えばお昼頃焼いたとして食べる時にまたレンジかトースターでも美味しいですかね🤔
    初心者で何もわからなくて😭

    • 1時間前
ぴったん

冷蔵庫で長時間低温発酵させるとか、一次発酵までしたパン生地を使うサイズごとに丸めて冷凍しておき、焼きたいときに解凍、成形、2次発酵、焼成かなぁと思います。

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