自衛隊の隊員食堂で働く28歳の女性が、調理師としての成長を感じられず、居酒屋など人と関わる仕事に転職したいと考えています。しかし、長年同じ職場での経験から不安を抱いています。アドバイスを求めています。
仕事の相談です！！
ありがとうございます！！
長くなっちゃってごめんなさい😱
調理師学校を卒業後
自衛隊の隊員食堂で働いてます！
（既婚で妊娠出産の時以外）2歳の子供います
現在28歳です。委託です。
でも同期を見てると、ほぼ別の道に進んでいて別の道で活躍していたり、
調理師続けている人は
どんどんスキルアップしていってるし
最近テレビでたまに見かける子もいて…
自分だけ何も成長してないなって😇
でも、この料理を極めたいとかもなく。
調理師は続けていきたいです。
居酒屋とか、人ともっと話したり関わってばりばり動けるような仕事に転職したいと思うのですが、私は今まで毎日何年間も変化のない仕事だったし、
比較的自由な仕事だったので
飲食など別の職種についていけるか不安もあります。。
あと、ただご飯作るだけじゃなくて
ゆくゆくはもっといろんな仕事を任せて貰えるような仕事だといいなぁとか…
とっってもくだらない変な悩みで
ごめんなさい！！
なにかアドバイス頂けますか？😱😭
- はじめてのママリ🔰
コメント
はじめてのママリ🔰
管理栄養士で大量調理などに携わってました。同業っぽいのでコメントします☺
まず調理師さんって肉体労働ですしマルチタスクや仕事の速さを求めれて、子育てしながらずっと続けられてること自体すごいと思います。
華やかな人を見ると自分なんて、、と思うかもしれませんが、しんどくて辞めてしまう人が多い中できていること自体がスキルだと思いますよ。
ただ別の道にいったり成功してみえる人って「これがしたい！」が明確で、そこに向かってコツコツ努力してきたのかなと思います。
なので、まずは自分がどうなりたいのか？を一度しっかり考えることからなのかなぁと思います。
ちなみにもう調理のスキルはあるので、居酒屋とかでも十分やっていけると思いますよ☺
転職活動をしてみるとご自身が思ってるより需要あると思うので、求人を見たり転職活動したりしてみてもいいかもしれません(転職やめたくなったら辞退すればいいですし)
ただ、調理業界だと人間関係悪いようなところも多いので、スキルアップのために転職してストレス過多で家庭がおろそかに、、ってパターンもあり得ると思います。
今の職場が合っているなら、ここでできることをやってみるのも1つの手かもしれないです🤔
あとは今の現状のまま、インスタとかで料理の発信をするとか？やったことないので想像ですが💦
長々とすみません。
思ったことを書いてみましたが少しでも参考になれば幸いです。
がんばってくださいね。
はじめてのママリ🔰
コメントありがとうございます！！
私は、和洋中製菓製パンいろいろジャンルはありますがどの料理も大好きでひとつに絞って極めるのは難しです。
大量調理を選んだ理由はたくさんありますが、ジャンル問わず作れる上に、一度で沢山の方に自分の味で勝負できる自衛隊の食堂を選びました。
あとは、自衛隊は特になかなか自由のきかないお仕事ですので家庭的な温もりも感じて欲しかった。
育児もありしんどく思うこともありましたが、アンケートで、私が作ったご飯をおいしかった！とか、またメニューに入れて欲しいと言ってもらえることがあり、それが私の原動力です。
本当は、食品会社の営業職に就きたいと思ってます。
だけど私は社会人としてのスキルが何ひとつない！ご飯は作れるけど！笑
だからこそ、もしかしたらいつかその道に進むことができるかもしれない可能性と、
将来自分のお店を経営する可能性もゼロではないと思うので、店舗でお店の運営に携わりたいです。
接客もしてコミュニケーションスキルも身につけたいです。
転職して慣れてきたら、
親族のやっている老舗の日本料理屋さんの
SNSを発信して若い人にも気軽にきてもらえるようなお店づくりがしたいと思っています。
でも！私は、人からは明るくてポジティブだと言われるのですが…実は不安を抱えやすかったり落ち込みやすいところもあるので、
別の仕事を続けられるか不安なところはあります。。
はじめてのママリ🔰
最終的にやりたいことは、今は絞ることができません💦
いろんな道を考えています。
子育てもあるし、夫は転勤族なのでその時の自分にベストな道を今後選んでいきます。
父が何かあった時、父の会社の数百人いる従業員とその家族が路頭に迷わないよう、
わたしもいつでも力になれるよう準備していきたいんです。
そしていろんな選択肢を作っておきたいし、道を狭めないよう、今は、広い道路を作ろうと思っています。
今の職場では上を目指すことはできません。
話すと長くなるので割愛させて頂きますが。
なんなら一年目から給料も変わらないです！
店長とかもいないんです。変なんですよね。
まって39週なんですか！？
お身体つらい時期かと思います…
こんな相談に付き合わせてしまってすみません💦
はじめてのママリ🔰
そうだったんですね‼︎
わたしも前向きに転職活動していきたいです✨
たくさん聞いてくださってありがとうございます！なかなか本音を話せる場がなくて、人に話すと自分の考えもまとまったような感じもしました。本当に助かりました😭
ママリさんとお子様ファイト！！😆
はじめてのママリ🔰
今のお仕事でやりがいをもって働かれていらっしゃいますし、社会人としてのスキルは十分あると思いますよ☺従業員同士のコミュニケーションを円滑にすることも大事なことですので。
やりたいことはたくさんあると思いますが、最終的なゴールは営業職ですか？それとも店舗経営でしょうか？🤔
店舗経営でしたら今の職場でもマネージャーや店長のような地位につければ経験を積めるかもしれませんね。私も給食委託会社で配属先の店長をしたことがありますが、お金の管理やシフトの調整などしていましたので、できる可能性はあるのかなと思います。
また、営業職となると同じ食品系でもかなり畑違いになるので、別の道に進むことになるのかな？という印象です。
ノルマとか移動とかが多く大変なイメージはあります。相手が忙しい施設の方だと門前払いを食らったり邪険に扱われたりすることもあるかと思いますが、それも踏まえて頑張れるかどうかかなと思います🤔
人間誰しも向き不向きありますので、やりたいことと得意なことがマッチするかはわかりませんよね。
やってみたら何とかなるとは思いますが、転職した場合今のやりがいのある職場は離れなければいけないので、その後うまくいかなくてもなんとかする！っていう覚悟があるなら良いと思います。
もし本を読むのが苦手でなければ、営業職のノウハウや社会人としてのコミュニケーションなどを勉強して、イメージを掴んでみるのもいいかもしれません。
結局やるのは自分ですので、自分がやりきれるかどうか？という目線で焦らず考えるといいのかなと思いました☺
長文失礼しました。
はじめてのママリ🔰
いろいろお考えになってるんですね☺
実は私も引っ越しや結婚で2回ほど転職しました。飛び込んでみると初めてのことだらけで苦労もありましたが、これまでの環境では得られない経験をさせてもらえてプラスしかなかったです！
なので不安もあると思いますが、向上心があればどこでもやっていけると思いますし、大変でも自分のためになると思います☺
旦那さんが転勤族ならなおさらいろんな場所で経験積めそうですよね✨
ちなみにずるい考えですが、もしうまくいかなく辞めても、夫の転勤を機に退職しました～と言えば履歴書としてもマイナスにならないので😂笑
気軽にいろいろ飛び込めるのはメリットですよね！
調理業界、待遇悪いところ多いですよね😭
視野を広げたいなら今の職場を離れた方がいいかもですね😭職場内でいろいろ経験できるなら良いのかなと思ってましたが、お話聞いて難しいのかななんて感じてしまいました💦
いえ、陣痛待ちで暇してたので大丈夫です☺
いろいろ迷うと思いますが、チャレンジあるのみだと思います！がんばってください💪