カレーを作った後、すぐに冷やすべきでしょうか。氷水で冷やす方法を見たのですが、皆さんはどうされていますか。
カレーを作ったらすぐ冷やしますか？
この間仰天ニュースみて作り終わったら
氷水で冷やす と言うのをやっていて
30分くらい前に作り終わって
今下に保冷剤を置いて冷やしてますが、、、
みなさんどうしてますか？💦
- はじめてのママリ🔰
はじめてのママリ
2時間3時間くらい常温において冷ましてます😂
そのくらいでダメにならないかなと😅
さすがに部屋の中30度超は危険ですが
はる
夏場のように熱い部屋で作ってるなら冷やしますが💦
夜に作って夜ご飯として食べたら、小分けにして次の日の分は鍋ごと冷蔵、あとは冷凍しちゃいます！
はじめてのママリ🔰
食べるまでに時間あく時は急冷して冷蔵庫に入れてます！
室内涼しくて1時間以内とかに食べる時は放置です💦
はじめてのママリ🔰
私は今はすぐに冷やすタイプです☺️
若い時は全く気にしてなくて、冷蔵庫にすら入れてなかったです。笑
でも、やっぱりウェルシュ菌？とか知ってしまうと怖くて💦
まぁ一晩中出しっぱなしにしてたカレーで食中毒になった事もないんですけどね。笑
ままくらげ
カレーに限らず、作り置きはすぐ冷やしてます☺️
大きなタッパーなどに移して、保冷剤を上下に置いてます。
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