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はじめてのママリ🔰
子育て・グッズ

冷凍している鮭で離乳食を作り再冷凍するのはやめておいた方がいいでし…

冷凍している鮭で離乳食を作り再冷凍するのはやめておいた方がいいでしょうか？

コメント

はじめてのママリ🔰

1度解凍した物の再冷凍は
食中毒リスクの増加や著しい品質低下（風味・食感の悪化）を招くため、基本的に避けてください。細胞が破壊されてドリップ（うま味成分）が流出し、細菌が繁殖しやすい状態になるためです。
↑とありました！
大人ならまだいけなくはないですが
離乳食はやめておいた方がいいです💦

初ママリ

一食ごとに作るのはめんどうなので、私は自己責任で再冷凍してます！ただ解凍せずに凍ったまますぐ加熱調理をして、粗熱が取れたらすぐ冷凍庫に入れてます！今の所お腹ゆるくなったりとかはなさそうです😊

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