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リンリンリン
家事・料理

お仕事でパティシエをしていた方、お菓子作リに詳しい方にお聞きしたい…

お仕事でパティシエをしていた方、お菓子作リに詳しい方にお聞きしたいです😭

仕事でシフォンケーキを大量に作っているんですが、メレンゲがうまく出来ません💦機会で作るんですが💦
お菓子作リ素人で、今日もうまく膨らみませんでした💦
何かコツなどありますか?

良かったら教えて下さい。
よろしくお願いいたします。

コメント

りんたろ

水がはねたりすると上手く泡立たなかったりします🤔

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