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家事・料理

冷蔵庫から出してすぐの手羽中(小さいやつ)を大根とポン酢煮しました。…

冷蔵庫から出してすぐの手羽中(小さいやつ)を大根とポン酢煮しました。
沸騰してから35分ほど煮て、5分蒸らしました。
途中濃そうだったのでポン酢と水で割ったものを二度少量いれましたが、中火でグツグツしていたので二度ともすぐに沸騰してグツグツしていました。

これならお腹壊すことないですよね？

時間がなくて手羽中を常温にしてから調理し忘れてしまいました💦焼く余裕もなく、最初から全ての材料を入れて煮込んだ感じです。

コメント

みーすけ

それだけの時間煮て、火を通したのであれば問題ないと思います。

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