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はじめてのママリ🔰
子育て・グッズ

離乳食初期の女性が、初めて作ったじゃがいもペーストがネバネバで辛かった原因を知りたいとのことです。レンジで加熱したことが影響しているのでしょうか。

離乳食初期です
ずっとベビーフードに頼ってて今日初めてブレンダーでじゃがいもペーストを作ったのですがネバネバ？してるし食べたら辛みがあったし失敗しました😔
何がいけなかったのでしょうか？

じゃがいもはレンチンしたのですがそれが原因ですか？

コメント

３怪獣ママ

皮を剥いてからレンチンしましたか？そしたら粘りが出ます。
だいたいの片栗粉はジャガイモのでんぷんです。
なので片栗粉のように
でんぷんが粘りを出してます。

辛味はもしかしたら
ソラニンが原因かもです。
あまり良くない成分です。
ジャガイモが

はじめてのママリ🔰

ブレンダーだからだと思います。
裏ごしして水分を混ぜる方がうまくいくんじゃないかな…。

はじめてのママリ🔰

ブレンダーではなく、裏漉しの方がいいと思います🤔

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