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ママリ
混ぜすぎているという事はないですか？
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ママリ
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はじめてのママリ🔰
混ぜすぎると固くなるんですか！？
レンジでチンするときは蓋とかしますか？
ママリ
ホットケーキミックスや、蒸しパンのミックス粉など、小麦粉が含まれるものは混ぜすぎるとグルテンが作られ、硬くなる性質があります😣！
レンジにかける時は、蓋をするほうが表面は乾燥しにくくなるので硬くなりにくいとおもいますが、蓋のあるなしだと中のふんわり感とかは変わらないとおもいます！