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ママリ
家事・料理

料理が得意な方教えてください😣久しぶりにミートソースを作ったのですが…

料理が得意な方教えてください😣

久しぶりにミートソースを作ったのですが、味がイマイチな気がしています😭

にんにく、ハーブ、ブイヨン、トマトペースト、塩を入れましたが、塩が多かったのか塩味が強めで何となくコクが足りない気がします😣
他に何を入れたら良いでしょうか?😣

デミグラスソースはあるのですが、トマト味のサッパリしたミートソースが好きなので手軽な調味料だとありがたいです🥺🙏🏻

コメント

はじめてのママリ🔰

私の場合ですが砂糖とバター(我が家は無塩派ですが有塩でも!)を入れます! バターはトマトの水気が飛んでから最後に少し入れてます! 砂糖でトマトの甘みが引き立ってバターでコクが出て美味しくなります😋

  • ママリ

    ママリ

    ありがとうございます!!
    何か忘れてる気がしていたのですが、バターでした!!!🙌🏻

    砂糖は入れたことがなかったです😳
    試してみます!

    • 3時間前
まきぷぅー

私なら、ケチャップ、少し砂糖もいれてますね。

コッテリ派?なので、ソースも入れたりします。