家事・料理
夏場に作った鯖のトマト煮を常温で5〜6時間置いておくのは大丈夫でしょうか。粗熱が取れていない状態で、冷蔵庫に入れると他の食材が傷むか心配です。どうすれば良いでしょうか。
夏場、ご飯作ってから常温で置いても大丈夫でしょうか？
さっきお出かけ前に時間があったので夕飯のおかずを作りました（鯖のトマト煮）
出来上がってから、平たいお皿にうつして横に保冷剤を置いてました。
今からお出かけで5.6時間家を空けるのですがまだ粗熱が取れてなくて💦
冷蔵庫に入れたら他のものが傷んじゃいそうだし…。
このままお出かけするか悩みます😩
みなさんならどうしますか？
普段どうしてますか？
- はじめてのママリ🔰
退会ユーザー
私はそういうときは保冷剤も何個か一緒に冷蔵庫に入れてます💦
ママリ
常温5時間は危険だと思います、、
できる限り冷まして、少々熱くても冷蔵庫入れちゃいます！
トレーに置いて他のものから離した状態で入れてます
(あれば発泡スチロールの箱にいれます)
退会ユーザー
この時期に鯖を保冷剤で出しっぱなしはちょっと怖いので、ちょっと温かいくらいなら冷蔵庫に入れておきます💦
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