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うさ
家事・料理

にんじん、茄子、大根、キャベツ、たまねぎ上の沢山あるのですが、この…

にんじん、茄子、大根、キャベツ、たまねぎ

上の沢山あるのですが、この中で冷凍できない(冷凍すると使いにくくなる)野菜ってありますか?

コメント

はじめてのママリ🔰

冷凍できますが、ナスは食感が変わるので使いにくくなるかもしれません🥺

はじめてのママリ🔰

茄子と大根は食感変わりますね
使いにくいと思います

那須は下調理すればいいです、油炒めにし冷凍
(麻婆やお味噌汁などの加熱料理時短で使えます)

大根は繊維壊れるので煮物などですね
お味噌汁とかじたんになりますが

ママリ🌱

なすは調理してからなら冷凍したりします🙆🏻‍♀️

大根はいちょう切りなど切ってから冷凍すると煮えるのも味が染みるのも早くて重宝します✨

人参、玉ねぎも切ってから冷凍するのがいいです☺️

キャベツは冷凍したことがないのでわからないですがあんまり向いてなさそうな気もします🤔

うさ

みなさん回答ありがとうございます😊参考になりました!茄子は調理してから冷凍するようにします🍆