コメント
ぴこたん
大根と玉ねぎすりおろして醤油などで味付けしたソースが肉料理ならなんでも合いますよ( ＾∀＾)
mie310
面倒なら、塩と粗挽き胡椒で焼いて、
★大根と玉ねぎとニンニクをすり下ろし、砂糖･醤油･酢･みりんを合わせたものをフライパンで少し煮詰めたソース（ステーキ宮のタレに激似！）をかければ美味しいです。
ワサビ醤油もいけますよ！
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ゆきち
宮よりブロンコだったので、、笑 でもニンニクとか絶対美味しくなる味っぽい！配合量検索したらでますかね？ わさび醤油おいしそう！それでいっかな笑 ワサビと醤油ただ混ぜるだけですか？
- 5月30日
mie310
実は、ウチは九州の甘い醤油なのですが、普通の醤油とワサビでもOKです！
甘味が欲しければ、焼いた牛肉の下に新玉ねぎのスライス（できるだけ薄め）を敷き詰めておくと良いですよ！｢料理しました感(笑)｣を出すなら、仕上げに万能ネギを切って散らしておくとキレイです(^-^)
ショウガをパラパラとすってかけておくのもおすすめです！
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mie310
混ぜちゃってOKです！
万能ネギは、良く乾かして切りタッパーに入れておけば、豚キムチのトッピングやお好み焼き、味噌汁にも使えてお得！
ショウガはジップロックに入れて冷凍しておき、使うときは冷凍のまますり下ろすと便利ですよー！
料理好きなオバチャンでした<(_ _)>- 5月30日
Hana
この前料理上手な旦那がやってなのですが、
お肉焼いた後の肉汁が残ったフライパンにお醤油をじゅわーと足して、ニンニクペーストをスプーンたっぷり‼︎ゴマふって〜美味しいタレでした〜〜
肉自体の調理じゃなくてスイマセン(o^^o)
ゆきち
和風ソース的なのですかね？ 検討してみますー！