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まま
家事・料理

買ってきた生の鮭を冷凍して、使いたい日の前日の夜に冷蔵庫に入れ解凍…

買ってきた生の鮭を冷凍して、使いたい日の前日の夜に冷蔵庫に入れ解凍し朝焼いてお弁当に入れる。
これって大丈夫ですか？？
どうも冷凍したのを冷蔵庫で長時間かけて解凍するのが怖くて大丈夫なのかなと心配です。

コメント

ママリ

大丈夫ですが、そんな手間かけるよりも
まとめて焼いて冷凍しちゃった方が楽ですよ🥹

てきと〜母ちゃん

それでも問題ないとは思いますが、焼いてから冷凍するor冷凍したものをそのまま焼くほうが楽かなと思います🫡

ままり

朝、ビニール袋に入れた魚をそのまま水をはった鍋やボール等に突っ込んで半解凍で調理しても良いと思います😊
多分、冷蔵庫で長時間かけて解凍すると臭みも出ますし、水分もかなり出てしまうかなと思います💦

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