米粉パン作りで失敗したかもしれません。ぬるま湯の量や温度が適切でなかったのか不安です。サイリウムを使わず、塩も入れました。発酵中ですが、温度計を使った方が良かったでしょうか。
米粉パン作り、多分失敗‼️😓
作った事ある方いますか？？
本買って作りました。
ぬるま湯を入れた時点で、多すぎ?固まらないでしょ?って感じになりました。
温度計ないので測ってなく、３７どとなってるので、なんとなくそれ位の温度に調整したつもりですが、、
温度違ったからでしょうか？
ちなみにサイリウム無しでやりました。
他のレシピ見ると無しでも作れるなど書いてあって🫨
塩、入れました、、、
とりあえずドロドロのまま型に入れて、発酵?オーブン?今やってます、、
発酵機能が１００どまでしか下げられず😳？！
オートメニューでお手軽パン というのがあり、発酵している最中です。
んーちゃんと温度計使った方が良かったでしょうか？
何がダメだったか、、
- ママリ
ママリ
全部混ぜたらドロドロ、、
ママリ
これ使ってます、、、
ママリ
米粉パンはサイリウムなしではできないと思います！いれないと固まらなくて写真のままだと思います💦
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ママリ
あとパン用の米粉じゃないとできないです🥹
- 4月2日
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ママリ
サイリウム無しじゃ固まらないんですか？😳
スマホで米粉パンレシピ見ると、材料入ってなかったりして平気かと、、
蒸しパンならいらないとかでも無いですか？
バニラビーンズみたいに香りづけ程度というか?、どっちでもな物かと🥺
米粉Amazonで買ったんですが、口コミにはパンも作ったり〜…とあったので平気かと😱
パン用の米粉じゃないと作れないんですね🥺- 4月2日
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ママリ
このレシピだとサイリウムいれてかためて形成する作り方なのでなしじゃできないかと！形成なしのパンならできるかもですが💦
- 4月2日
こまり
普通の強力粉で最近作りましたが、
強力粉200gに対してお湯120mlでしたよ？！
米粉と強力粉は違いますが分量これであってるんですかね？😅💦
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ママリ
そもそもお湯の量が多い気もしますよね🤔
粉とほぼ同量ってどうなんですかね、、
米粉と強力粉の違いなのか。🤔- 4月2日
はじめてのママリ🔰
使ったのが米粉ではなく米の粉だからだと思います🥹
米粉でもサイリウムなしでできてます。私もこの米の粉買ったことありますけど、パンには不向きでした。
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ママリ
米の粉、、商品自体がパン作りには不向きだったんですね😱
パン用にはどの米粉買ってますか？
サイリウム無しでも出来るんですね！- 4月2日
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