家事・料理
緑色のトマトを3週間追熟させましたが、赤くなり固さもやや残っています。この状態が続く理由について教えてください。
ガッツリ緑色のトマトを買い、ビニール袋に入れて日向ぼっこさせながら追熟を待っていたのですが、かれこれ3週間以上？たってしまいました😅
だいぶ赤くはなってて、特に傷んでる様子もないのですが、あまりにも長く放置したので食べる勇気がもはやないのですが、こんな現象ってあるのでしょうか？(笑)
ご存知の方いたら、教えて下さい😂
「私なら食べないです！」とかではなく、シンプルになぜこんなに時間がかかったのかなぁ？という疑問です😂
ちなみに柔らかさは、やや固いかな？くらいです。
- はじめてのママリ🔰
はじめてのママリ
生きているから赤くなるんだなぁ…くらいで、私なら食べます（笑）
リンゴだってもいでから1カ月経っても余裕で食べますからね🍎
ただ、あまり美味しくないんじゃないかなと思うので、私はマリネっぽくしちゃいます。
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