簡単で栄養のある作り置き料理を教えてください。夫が育休中で料理をしたいですが、海外在住のため食材が限られています。マヨネーズや脂っこい料理は苦手です。
皆さんのお勧め作り置き料理、または、簡単で美味しい料理を教えていただけませんか？
簡単で栄養も取れそうなものだと嬉しいです。
夫が明日から2週間育休なので、できたら作り置きを作ったり、料理をしようと思います。最近は全く料理できていませんでした💦
外国に住んでいる為、タラ、まぐろ、タイ、とかの魚や、日本によくある便利な食べ物はあまり手に入らないです。または手に入ってもめちゃくちゃ高いです。例えばかまぼこが小さいので千円くらいしたり。豆腐、納豆、とかは大丈夫です。その他調味料なども大丈夫です。
一つでも二つでも教えていただけると助かります！
苦手なものはマヨネーズ、脂っこい料理です。
宜しくお願いします！
- はじめてのママリ🔰(生後6ヶ月)
コメント
ママリ
うちは、肉団子的なの（ミートボール、ハンバーグ、つくねとか）を、作り置きしてました🫶
あとは、じゃがいもとミンチをミートソース風の味付けにして、チーズと焼いたり、そのまま食べたりしてます😉
きんぴらもありきたりですが、日持ちするので良いです！
まきぷぅー
冷蔵ですかね？よく作り置きしてます。
主菜
煮込みハンバーグ
とりつくね（タレのとろみがなくなるから好みあるかも）
しゅうまい 蒸した状態。ただ皮のメーカーにより美味しくなくなっちゃうものもあり。
とりももや手羽元トマト煮
ロールキャベツ
回鍋肉
そぼろ 丼に。ナムルやキムチと一緒にビビンバも。
牛丼の具
ラザニア 耐熱容器に作り、食べる時にチーズかけて焼く
エビチリ
青椒肉絲
麻婆豆腐
ローストビーフ、ローストポーク。サラダやサンドイッチにしても
プルコギ
肉巻き
とりむねや魚類（鮭、鱈、さばとか？）の南蛮漬け
副菜
キャベツとかにかま（油揚げ）ナムル。千切りキャベツ（油揚げも）さっと茹で、めんつゆ、ごま油、いりごまであえる。塩胡椒、醤油少し
もやし（ほうれん草、にんじんなど）ナムル
ほうれん草ごまあえ
きんぴらごぼうやれんこん
ひじき煮
キャロットラペ
スパニッシュオムレツ
にんじんしりしり
きゅうりの塩こんぶあえ
ピーマンとツナの塩昆布和え。ピーマン千切りチンしてツナと塩こんぶ、醤油たらり。
紫キャベツマリネ
スモークサーモンや生ハム、イカなどでマリネ
春雨サラダ
もやしの中華サラダ 春雨サラダと味、同じ具材でok
切り干し大根煮
ナスの中華あえ。素揚げしたナスに、みじんぎりねぎ、しょうゆ、砂糖、ごま油、酢、豆板醤いれてピリ辛にしても
チヂミ
タコの酢の物
-
はじめてのママリ🔰
めちゃくちゃ沢山ありがとうございます！凄い、よく作られてますね！冷蔵でも冷凍でも作り置き考えてました。参考にしますね！
- 11月28日
-
まきぷぅー
冷凍だと、きんぴらやひじき煮、しゅうまいはやってます。
あとミートソースも冷凍できて良いです！
揚げる時間あるなら、唐揚げの下味つけて冷凍し、解凍して片栗粉であげれば少し時短ではあるかなと。- 11月28日
-
はじめてのママリ🔰
おお〜！そうなのですね！ミートソースあれば応用効いて便利そうです！きんぴらやひじき煮、しゅうまいも良いですね。唐揚げも下味つけて冷凍でいけるんですね。凄く勉強になりました✨ありがとうございます！
- 11月28日
はじめてのママリ🔰
たくさん教えていただきありがとうございます！試してみます！