はるのゆり
すりおろして温めてもペーストにはならずに食感が残ります。
大人のおかずでも、みぞれ煮とかしてもペーストにはならないですよねー？
大根は水から茹でてゆっくり火が通る方が柔らかくなるので、それを潰すのがいいです😊
あと細かく切るより出来るだけ大きい方が柔らかくなります😊
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