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まろん
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卵アレルギーについて質問です🥚固茹での卵やしっかりめに火を通したスク…

卵アレルギーについて質問です🥚
固茹での卵やしっかりめに火を通したスクランブルエッグは大丈夫なのに、たまごボーロ5粒ぐらい食べると口の周りに少し発疹が出ます…☹️
たまごボーロ出やすいのでしょうか?

コメント

まー

ボーロは出やすいと聞きますね。

みかな

卵白の成分だったかな?加熱で減少するアレルゲンに反応が出る場合だと、固茹で卵とかは大丈夫だけど、加熱時間の短いボーロには反応出るみたいですね💦