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とりにく
家事・料理

野菜を食べさせたくて細かくした野菜を入れたミートボールをよく食べて…

野菜を食べさせたくて細かくした野菜を入れたミートボールをよく食べてくれるのはいいのですが、
保存して冷えたのを見ると油がすごい。。

ちなみに ひき肉、野菜、片栗粉、調味料など混ぜたものを丸くして水、砂糖、ケチャップ、ソース、めんつゆで作ったタレの中に入れて煮込む感じで作ってます。

これを始めからタレに入れるのではなく、一回お湯に通してからやったらいいですかね？？(・・?)

コメント

ma7so3baby

ひき肉は豚ですかね？
鳥ひき肉にすると油かなりすくなくなりますよ！

豚牛はほとんど油みたいなものなので↯↯ (><*)

  • とりにく

    とりにく

    鳥ひき肉はたまにしか。。^^; やっぱ牛豚は油多いんですね〜

    • 4月18日
  • ma7so3baby

    ma7so3baby

    うちもたまに野菜混ぜて、野菜つくねにするとハンバーグやミードボールとはまた違う食いつきの良さがあります（笑）
    こどもひき肉好きだけど、
    あの油は気になりますよねぇ.˚‧º·( ´∩ω∩` )‧º·˚
    タレとか凄いなぁって思いました(´,,•ω•,,)♡
    私なんて、下味に白だし少しと、
    味付け塩コショウで終わりですよ（笑）

    • 4月18日
  • とりにく

    とりにく

    飽きたのかなんなのかハンバーグ食べなくなって^^;
    白だしいいですね♪ お褒めいただきどうもありがとう
    (*´꒳`*)♡ ふつーの味付けで、塩分カットとか考えずのものですがww

    • 4月18日
いまこ

湯通しして油落としても良いですし、ひき肉を鶏ひきに変えても良いと思います😍
半分お豆腐にしてもふわふわで美味しく仕上がりますよ！
ケチャップ味のミートボール美味しいですよね〜😍✨

  • とりにく

    とりにく

    あるときは豆腐入れます、いいですよね(^^) 湯通ししてみます！

    • 4月18日

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