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まー
家事・料理

かぼちゃスープを冷凍保存したいけど、牛乳入れているとどうなるか知りたい。サラッとさせるには牛乳か水か。

カボチャスープ　冷凍

かぼちゃのスープを作ったのですが、サラッとしたいのに結構ドロドロしています。
入れるのは牛乳と水どちらがおすすめですか？
かぼちゃ半分に対してすでに牛乳500は入れています。
ちなみに既に大量になっているので、冷凍保存したいのですが、牛乳入れてしまっていると冷凍するとどうなりますか？レシピを調べると、牛乳入れる前に冷凍となっています💦

コメント

ままり

どちらでもいいと思います！牛乳500も入れているのなら、水でもいいような！！
うちは大量にポタージュ作って、牛乳入れてからでも全然冷凍してますよ😊
温めて、冷ませるように追い牛乳する時もあります！笑

  • まー

    まー

    良いんですね！！良かったです〜！
    鍋いっぱいになっちゃって困ってました笑笑

    水の方がサラッとするんでしょうか？冷製スープにしたいときはこれをボウルに移して冷蔵庫ですか？？

    • 7月10日
  • ままり

    ままり

    牛乳でも、サラッとしますよ😊
    冷蔵庫でいいと思います！

    • 7月10日
  • まー

    まー

    ありがとうございます😊助かりました！

    • 7月10日

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