コメント
なな
私はいつも計量スプーン使ってレシピ通りに作ってます😄
退会ユーザー
煮物等、作るときの味は
砂糖…大さじ1
味醂、醤油…各大さじ２
うちは、このベースで作ってますよ～
材料いれてか、材料の上部分に水がつくかつかないくらいの量までいれてます😃
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あきすき
ご回答ありがとうございます(^^)
覚えやすいです！
煮物ってなんか難しくて💦
ちなみに大根など下ゆで等されてますか？？
いけないですが面倒に思えてしまって…（ ; ; ）- 4月3日
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退会ユーザー
万能たれですよ😊
してますよ～
沸騰させて5分ぐらいしてから蓋を閉めて余熱で温める間に違う料理作ってます☺- 4月3日
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あきすき
やっぱりされてますよね！笑
失礼しました💦
手順としては野菜の具材を沸騰させて5分くらいしてそこにたれを入れて蓋して終了ですか？？
質問攻めですみません_(:3 」∠)_- 4月3日
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退会ユーザー
うちの場合ですよ💦
根野菜の切り方や大きさにもことなりますが…
根野菜をにるとき沸騰させて根野菜を入れて蓋する。５分くらいしてから火を消して余熱で、柔らかくしてる間に違う料理を一品作り上げてからさっきの根野菜がやらわかいか、確認してタレをいれてキッチンペーパで上からかぶせて汁を浸透させてから蓋をする。
あとは、弱火で５～10分ぐらい放置します。
あまり、しょっぱいの嫌だなと思ったら調味料の量を少し減らせば大丈夫ですよ。- 4月3日
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あきすき
丁寧に説明いただきありがとうございます(^^)！
私最初のお湯は捨てるのだと思っていて、ザルも出して面倒だなっと思い、面倒な料理になってました！笑
ありがとうございます😂
できそうな気がしてきました！
ありがとうございます✨
やってみます！- 4月3日
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退会ユーザー
グットアンサーありがとうございます😃
いえいえ💦大雑把なので、洗い物をふやしたくなくて。
大根のときだけお湯は、捨てますよ😃
後の野菜は、すてません。- 4月3日
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あきすき
私は面倒くさがりなので洗い物増やしたくないです！笑
大根のお湯は捨てますね😂
ありがとうございます✨- 4月3日
❤︎
とりあえず最初は基本的なものをたくさん覚えることですかね🤔🌟
慣れてくれとそこから
レパートリーが広がっていきます(^-^)
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あきすき
ご回答ありがとうございます😊
練習あるのみですよねぇ。
ちなみにクックパッドなどではなく、ちゃんとした料理の本を見ながらしたほうがいいのでしょうか？- 4月3日
さんさーん
私も苦手。片付けが苦手なのであまり作りたくないと、思ってしまうタイプです(T-T)
私はレンジで作れるレシピをたくさん覚えました(^-^)(^-^)
あと、万能だれ！！
同じ豆腐でも万能だれ(３種類作ってます。)それで味を変えて飽きないようにしてます(*^^*)(*^^*)
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あきすき
ご回答ありがとうございます(^^)
レンジ料理私もレパートリー増やしたいです！
時短にもなるし！
どんな料理をされますか？？
あと万能だれの3種類も教えていただけると嬉しいです😃
私は万能だれは結局万能だれにならず、1品のためのたれになってます…（ ; ; ）- 4月3日
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さんさーん
レンジでチーン料理はたくさんありますよ！！
クックパッドにお世話になってます！(o^^o)簡単なのでぜひ♡♡
あと万能だれ何ですが…今実家なのでレシピがありません(-ω-;)昔のレタスクラブにのってたのでメモったんですﾜﾗ。また後日でもよければコメントしますね！
煮物にはすきやきのたれ！使ってます(^-^)なかなか美味しいんです！失敗あまりないです(o^-^)- 4月4日
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あきすき
遅くなってすみません💦
最近野菜を茹でる工程をチンにしたらそれだけでも時短になりました！
クックパッド参考して1品料理もチンに頼ろうと思います！笑
万能だれお時間ある時に教えていただきたいです！
すき焼きのタレは意外でした💦
常備しておきたいと思います(о´∀`о)- 5月6日
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さんさーん
これは私が今ハマってるタレです！
ささみカツレツとか豚カツとかにかけてます！！
あと、サラダにも合いますよ！- 5月6日
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さんさーん
これはさばの煮込み魚とか手羽元を煮込むときに使ったりしてます✨
- 5月6日
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さんさーん
レタスクラブとオレンジページを参考にしてます(*^^*)(*^^*)
めんつゆカレーのたれも家族には好評でした！(*^o^*)- 5月6日
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あきすき
どちらも美味しそうです(о´∀`о)❤️
梅ダレ間違いないです✨
煮込みにポン酢って意外でした！
早速メモさせていただきます！
ありがとうございます😃- 5月6日
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あきすき
めんつゆカレー作るの簡単ですね！笑
どんな料理に合いますかね？？
レタスクラブオレンジページは見たことなかったです(о´∀`о)
ありがとうございます😊- 5月6日
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あきすき
ごめんなさい！
ポン酢みそダレとめんつゆカレーのカップはそれぞれ何カップと書かれてますか？？💦- 5月6日
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さんさーん
めんつゆカレーだれは、牛丼、豚丼とか卵にも合うのでスクランブルエッグ風にしたとき使ったりしてますよ！(*^^*)
- 5月6日
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さんさーん
甘辛しょうゆは照り焼きとか、大根煮込んだりに活躍してました(*^o^*)(*^o^*)
最近はこれ作ってなかったのでまた作ろうかなぁ～ﾜﾗ。- 5月6日
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あきすき
今お腹空いてるので食べたくてしょうがないです 笑
カレー粉ないんで買ってきます😃
すみませーん！
画像が拡大出来ないので分数のところ教えていただけますか？？💦- 5月6日
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さんさーん
めんつゆカレー 1と4分の1カップ
みそ各4分の3カップです- 5月6日
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あきすき
ありがとうございます☺️！
頑張ります❤️- 5月6日
mama...♡
いつも計量スプーンを使って
レシピを見て作ってます😂💓
あとは何でも挑戦して作ってみて
美味しいと好評のを見つけて
勉強しています！！💦
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あきすき
ご回答ありがとうございます(^^)
計量スプーン使われてるんですね💦
私も使おうと思います！
感覚掴めてないのに適当にしちゃうからダメなんでしょうねぇ😂- 4月3日
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あきすき
いつも同じメニューなので挑戦も大事ですよね。
ちなみにどんなレシピでされてますか？
クックパッドなどですか？
それとも本格的な料理本ですか？？- 4月3日
あきすき
ご回答ありがとうございます(^^)
計量スプーン使われてるんですね💦
私も使おうと思います！！