花がしおれたら水やりで復活するか、土を入れ替えるべきか相談です。

ガーデニングに詳しい方に質問です！

花壇に植えたラベンダーなどの花がだいぶしおれてきました。
３月はじめに植えました。
見た目が悪くなってきたのでどうにかしなければと思うのですが、ラベンダーなどの花はもしかしてこのまま水やりを続けたら復活したりするのですか？
それとも、しおれたり花が散ったらもう終わりでしょうか？
植えてある花はラベンダーとスーパーアリッサムという花です。

しおれた花を処分して新しく花を植えたい場合、花壇の土はすべて入れ替えたほうが良いですか？
それとも、今の土をそのまま使えますか(肥料を足すなどして)？

最初に全て植木屋さんにやってもらったので、ガーデニングのことはわからなくて💦
教えていただけると助かります✨よろしくお願いいたします✨