小麦アレルギーの子供の離乳食について教えてください。克服の方法や除去食について進め方を知りたいです。

うちは病院の指示で自宅負荷試験してました😊
最初はそうめん同じ量を2週間毎日→1度も症状出なかったら増やしてまた2週間‥という感じで少しずつ増やして行くやり方でした！
2歳半すぎた頃に解除になりました🙆‍♀️

• 5月9日

うちは最初にアレルギー科のある総合病院で採血してどれぐらいのクラスかを確認後、病院で半日入院して負荷試験をしました。

それから自宅で１日おきにうどんを食べさせる経口免疫療法を行いました。
最初の量はうろ覚えですが、確か3gぐらいから開始したような…
１日おきに0.3〜0.5gぐらいずつ増やして。
月に１回(または１ヶ月半毎)通院してどれぐらい進んだか、何か症状は出なかったかを確認。
症状出なかったら途中から増やす量も増えました。
100gまで何も症状なく食べられるようになったら、今度は１年間１日おきにうどん100gを食べることになりました。

その１年間で何も症状出なかったら、もう一度病院でうどん100gを食べる負荷試験を行い、それをクリアしたら普通の小麦製品を食べ始めました。
パン、ラーメン、パスタ、クレープなどから、カレーやシチューなど小麦を多く含む料理なども。
１日で食べてもいい量を教えてもらって１日おきぐらいに何かしら食べて、１ヶ月半何の症状も出なかったら毎日食べてOKになりました。
で、毎日どれだけ食べても何の症状も出ないと確認できたら、通院終了になりました。

ただ、ここの病院はこんな感じのやり方でしたが、最初にかかったクリニック(一応アレルギー科有り)では、血液検査した後で、とりあえず毎日少しずつパンとかうどんとか食べさせてみてノートに食べたもの記録しておいて、もし症状出たら連れてきてくださいって感じで、かなりざっくりでした😅
それでもアレルギー治療で遠くから通ってくる親子も結構いるし、みんな小学校までに良くなってるから治るよと言われましたが、途中から合わないなと思って総合病院に行ってみた次第でした。

• 5月9日