子育て・グッズ
わたし自身が茄子が嫌いで無知なのですが、茄子って茹でると黒くなるの…
わたし自身が茄子が嫌いで無知なのですが、茄子って茹でると黒くなるのは普通ですか？？離乳食を作っててゆでたり時間たつとどんどん変色していきます。。
- でんちゃん(5歳0ヶ月, 8歳)
コメント
退会ユーザー
皮の色じゃないですか？
お味噌汁とかも黒くなりますよ😫
退会ユーザー
普通ですよ(o^^o)皮に含まれるアントシアニンは水に溶けやすい性質なので、茹でると水に色素が溶け出しちゃいます♫
-
でんちゃん
そうなんですね☺︎☺︎よかったです！
ありがとうございます♡- 3月23日
でんちゃん
そうなんですかね？
皮向いてから茹でても、茹でてからむいても変色します😭💔