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りー
家事・料理

パン生地は発酵しますか？夫が帰る前に焼く方法を教えてください。

パン作り詳しい方に質問です！

パン生地をもう形成して焼くだけの状態にしてあります。

夫が帰ってきたら焼きたてを食べさせてあげたいのですが
このパン生地はずっと置いておくと発酵しちゃいますよね？？

どうしたらいいのか教えてください😢

コメント

ママリ

焼くのは何時頃ですか？
あと何パンを作りますか？

  • りー

    りー

    塩パンです🥐
    焼きたい時間は17時〜19時ごろです🥹

    • 3月20日
  • ママリ

    ママリ

    そうしましたら、冷蔵庫にしまい、16時頃に取り出して、常温に戻ったら焼くがいいと思います！
    常温で置いていたらすぐ発酵してしまいます。

    • 3月20日
  • りー

    りー

    ありがとうございます✨✨

    • 3月20日
はじめてのママリ🔰

冷蔵庫で保存しておき、
焼きたい時間の30~60分前に常温に出してから焼くのはどうすか？

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