はじめてのママリ🔰
オイスターソースですかね！
結構使い道あるし
鍋に入れると美味しいですよ✨
ままり🐈⬛
私は鶏ガラスープの素とごま油です。
炒め物、チャーハン、スープ、ナムルなどなど結構万能です。
娘も鶏ガラの味付けのものは食べがいいです！
ママリ
オイスターソース→炒め物、焼きうどん、おでんの汁とかに使います
白ポン酢→サラダ、餃子、タルタルに少し混ぜてフライにのせて食べるとおいしいです
液体の塩麹→お肉でもお魚でも何でも使います
ほりにしのスパイス→夫が大好きです。
唐揚げ以外のお肉の塊がすきじゃない子供もほりにしを少なめにかけた豚肉は好んで食べます
コナン
調味料だと、和風だし、コンソメ、鶏ガラ、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、レモン汁あたりが切らさない定番ですかね！うちはオイスターソース、昆布茶も常備してちょこちょこ使いますよ😊
例えば醤油みりんなどの定番の味付けを、オイスターソースと醤油を半々にして味付けして炒めれば中華風に変わります☆
汁物も
和食→和風ダシ
洋風→コンソメ
中華風→鶏ガラ
牛乳いれたらミルクスープ
などなどでしょうか☆
ドレッシングは置かず、サラダも味付けで変えるとけっこうレパートリー増えますよ😊
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