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くぅぴぃ
家事・料理

里芋の甘い煮物の作り方について、大まかな調味料の分量を教えていただける方いますか？

おせちの里芋💦
おせち料理で、里芋の甘い煮物作り方分かる方いらっしゃいませんか？😭
実家や本家での新年会で毎年食べていたのですが、作り方が分かりません🥲
砂糖とお酒、ちょびっと塩を入れるだけというのは聞いたのですが、作るときは皆目分量で…
料理壊滅的に苦手なので、目分量ができません🫣
大まかでいいので、大体調味料このぐらい、というの分かれば教えてもらいたいです🙇

コメント

さ🦖

お母さんに、目分量だとしても
だいたいの量は、わかると思うので
砂糖(実家で使ってるスプーンにどれくらいとか、お酒はだいたいコップどれくらいとか)
聞くと良いと思います‼︎
うちも母が目分量ですが
お玉だとどれくらい？とか
具材にたいしてどれくらいとかって聞いてます‼︎
煮物は特に、具材の量にたいして聞くと答えやすいかなと‼︎

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