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はじめてのママリ🔰
家事・料理

栄養士さんに質問ですが、一番栄養がある野菜は何でしょうか?中が白い野菜は栄養が少ないと聞きました。

栄養士さんおられますか?
結局なんの野菜が1番栄養あるものですか?
中が白い、きゅうりとかナスはあんまり栄養がないって聞きました。

コメント

いちごちゃん

栄養素によると思います。
ビタミンなのか、タンパク質なのかとか。

はじめてのママリ

栄養士です!

きゅうりもナスも栄養はあります✨まずカリウムが豊富で、カリウムは浮腫みを軽くしたり、塩分の排出を手伝ってくれます!食物繊維も含まれてますしナスの皮には抗酸化作用のあるナスニンが含まれてますよ☺️

なんの野菜…やっぱり何の栄養を摂りたいかによって必要な野菜は変わってくると思いますが…

結局は旬の野菜が一番栄養価が高いと思います!夏場のきゅうりやトマト、冬場の大根やほうれん草など…

求めてる答えと違ってたらすみません💦

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます!
    ブロッコリーは特に栄養価が高いって聞いたのでブロッコリーばっかり食べさせてるのですが、
    色々な栄養を摂らないといけないですよね💦

    • 11月22日