りり
①熱々ご飯の上に冷凍オクラをしばらく載せておいて、溶けたら納豆半パック。申し訳程度に胡麻とか海苔とかイワシ節。
唐揚げとか焼売とか冷凍があればチン。
②休日にニンジン玉ねぎピーマン茄子等をフープロで大量に刻んで炒めて小分け冷凍。
これとひき肉と市販のミートソースを合わせて少し煮詰めてレンジで茹でたパスタにかける。
③レトルトカレーに上記の冷凍野菜をまぜる。目玉焼きとか乗せたら喜ぶ。
④千切り野菜と豚肉で鍋ラーメン
⑤ごはんに刻んだサラダとツナ缶とドレッシングをまぜる。
⑥フライパンでお好み焼き
⑦チャーハン
旦那がいなくて時間がない日は大体このパターン+トマトです。
もしくは、冷凍の骨取焼き魚煮魚などを食べてます(割高なのでたくさん食べる旦那には不経済。でも子供に魚食べさせたいので旦那がいない日に。)
保育園で栄養満点給食食べてるし、とりあえずタンパク質と野菜と炭水化物取れてたらokということにして、ここぞとばかりに手を抜きます。
お仕事しながらのワンオペ本当に大変でしょうが、無理せずがんばってください🙏
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