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産婦人科・小児科

【こども園の給食で特定の食品でアレルギー反応が出た場合、アレルギー…

【こども園の給食で特定の食品でアレルギー反応が出た場合、アレルギー検査で判定されないのでしょうか?について】

無知な質問すみません。
先日、子どもがこども園の給食で出た赤魚(メバル属の魚)でアレルギー反応が出ました。
他の魚でアレルギー反応が出たことはありません。
アレルギー品目に赤魚は無いようですが、この場合アレルギー検査で赤魚のアレルギーという判定は出ないのでしょうか。
このように、アレルギー品目にはない特定の食品でアレルギー反応が出る場合、園の給食はどうされていますか?
これからアレルギー検査をしてもらう予定です。

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