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ママリ
家事・料理

丸パンを作ろうと思うのですが、砂糖はきび砂糖でも大丈夫ですか?バター…

丸パンを作ろうと思うのですが、砂糖はきび砂糖でも大丈夫ですか？バターは有塩でも大丈夫ですか？
普通はどっちですか？

コメント

しまののワンちゃん

砂糖はきび砂糖でいいです。
バターは基本無塩です。
有塩は膨らみに影響してくるので無塩がいいですよ。

そういうの気にしなければ有塩で、レシピの塩を1g少なくした方がいいです。

  • ママリ

    ママリ

    そうなんですね！教えてくれてありがとうございます‼️

    • 8月19日

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