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まま
家事・料理

⭐︎至急お願いします⭐︎合い挽き肉を開けたらなんとなく甘いヨーグルト?の…

⭐︎至急お願いします⭐︎
合い挽き肉を開けたらなんとなく甘いヨーグルト?のようなにおいがしました。酸っぱい鼻につくようなにおいではないですが、これは使えますか??😵

コメント

こじろう

本来しないと思うので、私ならやめておきます!😭
期限や暑いところに放置してたなど心当たりはなさそうですか?😢

  • まま

    まま

    昨日が期限だったのですが冷凍してありました💦
    冷蔵解凍して使おうと思って近距離で嗅いだら匂いがしました🥲

    • 8月11日
  • こじろう

    こじろう

    期限内で冷凍されてたのだったら大丈夫だと思いますが、普段私はお肉で発酵臭を嗅いだことがなかったので💦不安にさせるようなことを言ってしまってすみません😭
    何事もないことを祈ってます🥳🙏

    • 8月11日
  • まま

    まま

    匂いにかなり敏感なので気になっただけかもしれないです😅
    回答ありがとうございました😊

    • 8月11日
ちび子

結構スーパーのひき肉って買ったばかりでもそういう臭いすることあります🙁
期限近いお肉を挽肉にして売ってたりもあるので…

火を通してみて変な臭いしなければ大丈夫ですよ🙌
それでも臭うようならやめたほうがいいです😫

  • まま

    まま

    ほんとですか💦
    獣臭なのか?とも思いましたが判断が難しくて、、
    腐敗臭ではなく甘い発酵臭?のような感じだったのですが少しだけ焼いてみて大丈夫そうならハンバーグにします😖

    • 8月11日
  • ちび子

    ちび子


    ヨーグルトみたいなにおいわかりますー!!
    熟成した牛肉って、発酵臭するのでそんな感じだと思ってます!
    昔ステーキ屋で働いてて、熟成肉作ってたのでその匂いと同じ感じ…って判断してます🤣

    期限前に冷凍してたなら大丈夫だと思いますよ🙌

    • 8月11日
  • まま

    まま


    ネットで調べるとヨーグルト臭はアウトと書いてあったけど酸っぱいやつじゃないのでおっしゃるような熟成した匂いっぽいなぁと思いました😖

    わたしも昔牛肉のみの焼肉屋でバイトしてたので腐った匂いとは違うけど昔の記憶なので心配になって質問させていただきました💦

    おととい買って昨日期限で昨日冷凍しました😅

    • 8月11日