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至急教えてください🙇今離乳食の作り置きをしてまして、大鍋でさつまいも…

至急教えてください🙇今離乳食の作り置きをしてまして、大鍋でさつまいも、にんじん、かぼちゃを茹でました！さつまいもは水に晒してから茹でたのですが、煮汁にあくは含まれているでしょうか？
このまま玉ねぎと白菜も茹でて、煮汁を野菜スープとして活用したいです😭

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