家事・料理

ヨーグルトメーカーで塩麹作られる方に質問です!タイマーが切れたらすぐ…

ヨーグルトメーカーで塩麹作られる方に
質問です！タイマーが切れたらすぐに容器に
移し替えて冷蔵庫に入れる方がいいんですか？
それとも粗熱を取ってから冷蔵庫ですか？
タイマーして終わるのが夜中1時なんですが
そのまま寝て、朝容器に移し替えるのでも
大丈夫だと思いますか？🥲✨

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