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油が酸化すると、味や栄養にどう変化がありますか?

油が酸化すると、味や栄養にどう変化がありますか？

コメント

ママリン

味は、油が古くなった臭いと色が濃くなります。栄養は、すぐには影響は、ありません😊

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