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はじめてのママリ
家事・料理

料理が苦手でレシピに頼りっきり。目分量で料理できる人を尊敬。自分でメニュー考えるのは無理かも。

私は独身時代から料理はまったくしてなくて、
結婚してからは、ハンバーグ焦げてるのに中は赤い..
分量間違えて大量にできるor少ないなどなど
本当センスないなあという感じでした😵‍💫
買い物もこれは安い、高いとかもよくわからす、、


今は、安い高いもわかるようになり、
焦がす事もないですが、、
未だにレシピ見ないと作れないものばかりです😵‍💫
もちろんレシピなしで作れるものもありますが、
デリッシュキッチンのアプリに頼りっぱなしで、
味付けなど目分量でてきる方を本当に尊敬します🥲

みなさんやっぱり作るのは
目分量、自分の頭でメニューを考えますか?
私一生レシピ見ながらじゃないとできないですかね🫠

自分で考えたメニューにしたらレパートリー少なすぎて
絶対無理です🫠

コメント

しましま

目分量がほとんどですね。ただ、調味料何種類かを○:○:○:○の割合で、みたいに何となく割合が決まっているような物も結構あります。
家族に合わせた分量(夫が大食い)、家族に合わせた味付け、に変える必要もあるので、レシピいちいち探すのも面倒かなといったところです。
和食の基本の調味料の割合、中華の基本の調味料の割合を決めて、そこからメニューに合わせて引き算足し算すると私は楽ですよ。

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    コメントありがとうございます!
    家族に合わせた味付けってすごいですね😭
    なるほど🤔と思いながら読んでましたがなかなか私には難易度が高いです😭💦
    家族に合わせてできるとこすごいです🙇‍♀️

    • 2月19日
deleted user

レシピ見たり、自分で考えたり〜どちらもしますが…レシピ見たとて私は目分量です🤣笑

レシピ見て、
こういう風に作るのねー、なるほど、なるほど🤔
あっ、うちにこれないわ😮‍💨
…じゃあこれでいっか!
これはいらんか🙄
ん?味薄いか🤔
これ足すか🙄
とかめっちゃ適当です🤣

レシピ見て何度も何度も作って、自分の物にしていくのも良いと思いますよー😊

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    コメントありがとうございます!
    代用で他のものでできるのすごすぎます🤣私がしたら何か足りない🤔の連続でめちゃくちゃ濃い味になりそうです🥹

    レシピを覚えてるものも何個かあるのでそれでいいかなと思えてきました🥲✨

    • 2月19日
くろーばー

大学から一人暮らししてるので、もう15年ほど自炊してますが、目分量で作るものは殆ど無いです!
汁物くらいでしょうか。
それ以外は自分の目分量を信用してません😂
よく作るメニューは覚えてるものもありますが、レシピ見た方が確実に美味しいもの作れますし、どうせお金かけて材料買って時間かけて作るなら美味しいもの食べたいです😋
むしろ、レシピ見て作って何が悪いの?美味しいのに?って感じです。

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    コメントありがとうございます!
    本当ですか😭
    そうなんですよね!間違いない味になりますもんね✨
    私も自分の目分量は信用できません😵‍💫
    今まで何回も、投稿した内容で考えたりしてましたが、なんかほっとしました🥹✨
    もうこれからは考えず普通にレシピ見て美味しいご飯作りたいと思います🙇‍♀️🌟

    • 2月19日
h.s.mama♡

上の方に共感です😂
目分量はスープやみそ汁くらいです🤣

やっぱりレシピ通り作った方が美味しいし、記憶力もないので、私なんて何度も同じレシピ見てますよ🤣笑

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    コメントありがとうございます!
    私もスープ味噌汁は目分量です🥹
    レシピ見てる方いらっしゃって凄く嬉しいです😭😭
    私も何度も同じレシピ見てます🤣

    今まで何度か私はずっとレシピ見てご飯作るのかな?とか考えてましたが、
    ほっとしました🙇‍♀️🌟
    これからもレシピ見て美味しいご飯作りたいと思います🥹🌟

    • 2月19日
はじめてのママリ🔰

私も上の方に共感です💡
目分量はスープ系くらいで、ほぼ分量はかります!
レシピ通りが1番美味しいだろうし、失敗もないですし💡
あとは平均的な味の濃さに慣れて、濃すぎない薄すぎない味を美味しく感じてほしいなぁと思っています。

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    コメントありがとうございます!
    絶対美味しくできるし失敗ないですよね🥹✨
    たしかに平均的な味付けですもんね🤔
    これからもレシピに頼って作ろうと思います🙇‍♀️✨

    • 2月19日
はじめてのママリ🔰

レシピ見ますー!気に入った味のはその通り作りたいですし、分量計った方が節約になるので😊
ただレシピ見ても味が物足りないなとかあったら足します!

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    コメントありがとうございます!
    たしかに節約に繋がりますね🤔🌟
    私も物足りないときに足すことあります🥹その少しの追加なら目分量でいけるのですが😂
    同じような方いてほっとしました🙇‍♀️✨✨

    • 2月19日