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あいぴー
家事・料理

パン作りに詳しい方教えてください🥺いつもはYouTubeなどを見て手捏ねで…

パン作りに詳しい方教えてください🥺
いつもはYouTubeなどを見て手捏ねで菓子パンなどを作っています。
来年度から子どもが保育園に通うことになって、離乳食のチェック表をもらったのですがココアを食べさせないといけなくて🥺
強力粉の一部をココアパウダーに置き換えてパンを作ってもいいんでしょうか?!水分量など変えた方がいいとかありますか?

ココアパンで検索しても作りたいなと思うレシピに出会えなくて🥲

コメント

deleted user

生地を分割して一つにココア少し混ぜて捏ねてマーブルパンとかしますよ。
ココアはほんの少しでいいので粉置き換えたり水分調整はしてないです。

他にはココア食パン、ココアシフォンなど作ってます♫

  • あいぴー

    あいぴー

    回答ありがとうございます!
    ほんの少しでいいんですね🥺
    助かりました💓
    わかりやすい説明ありがとうございました!

    • 1月24日