家事・料理
ココアを使ったパンを作りたいのですが、レシピが見つからず困っています。強力粉の一部をココアパウダーに置き換えてもいいでしょうか？水分量なども変える必要があるでしょうか？
パン作りに詳しい方教えてください🥺
いつもはYouTubeなどを見て手捏ねで菓子パンなどを作っています。
来年度から子どもが保育園に通うことになって、離乳食のチェック表をもらったのですがココアを食べさせないといけなくて🥺
強力粉の一部をココアパウダーに置き換えてパンを作ってもいいんでしょうか？！水分量など変えた方がいいとかありますか？
ココアパンで検索しても作りたいなと思うレシピに出会えなくて🥲
- あいぴー(3歳7ヶ月, 8歳)
コメント
退会ユーザー
生地を分割して一つにココア少し混ぜて捏ねてマーブルパンとかしますよ。
ココアはほんの少しでいいので粉置き換えたり水分調整はしてないです。
他にはココア食パン、ココアシフォンなど作ってます♫
あいぴー
回答ありがとうございます！
ほんの少しでいいんですね🥺
助かりました💓
わかりやすい説明ありがとうございました！