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はじめてのママリ
家事・料理

パンミックスでパンを作る際、無塩バターをオリーブオイルに変えても大丈夫ですか？その場合、オイルの量は60gで良いでしょうか？

パン作りが得意な方、教えて下さい🙇‍♀️

こちらのパンミックスでパンを作ろうと思っているのですが、無塩バターをオリーブオイルに代えることはできますでしょうか？その場合、オイルの量は60gで大丈夫でしょうか？

コメント

n

パンミックスを使ったこと無いので参考になるか分かりませんが…

通常だと、バターを使った場合に比べて膨らみが甘くなるかもしれません！膨らまずしっとり的な感じかなぁ🤔
バターの風味、香りも無いので出来れば半々にするのが良いかなと思います！

全てオイルの場合でも、量は変えずに大丈夫と思いますよ😊

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ


    教えて頂きありがとうございます✨✨
    確かに風味が劣りそうですね🤔それだけでなく、膨らみ方にも影響があるかもしれないのですね！とても参考になりました✨✨

    • 12月29日

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