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そら
家事・料理

じゃがいもの芽について、ポテトサラダを作る際に芽は取るべきかどうか気になります。どうしたらいいでしょうか？

じゃがいもの芽について。

ポテトサラダをレンジでチンして皮を剥いて作っているのですが、いつも芽ってどうするんだ？と思いながら潰す時に気付いたらとっています。
どうするのが正解なのでしょうか？

コメント

ママリ

芽は取ってからレンチンするのが普通かな？と思います。
じゃがいもの芽は本当に毒性強いので、気をつけてくださいね…
by北海道出身者

  • そら

    そら

    やっぱりそうなんですね😱
    母が取らずにレンチンしていたのでそれでいいのかなーと今までやってきたのですが、今からは最初に取るようにします😱

    • 11月1日
ママリ

皮ごと茹でたりレンジでチンする時は洗って先に芽だけくり抜いてから調理してます☺️

こうちゃんママ

芽は絶対とります！
皮を剥いてからするならその向く時に一緒に包丁の根元でほじくってます！

deleted user

芽を先にとってからチンしたり茹でたりしてます。

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