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かつらぎ
雑談・つぶやき

ブロッコリーの芯に切れ目を入れてレンジで加熱すると、簡単に皮が剥ける技を知りました。これまでは包丁で削いでいたので、余分に削っていました。ブロッコリーが安い時の楽しみです。

Twitterで最近見つけたカンタン技なんだけども、ブロッコリーの芯に縦に切れ目を入れてレンチン１分かけると、ドゥルンと皮が向けちゃうの💡

私、それ知らなくて包丁で削ぎ落としてたから、余分に削いで芯細くしてた🤣
切れ目に親指の爪を突っ込んでズルっと剥くのが気持ちいい☀️

今や、ブロッコリーが安い時のお楽しみ🥦

コメント

deleted user

ブロッコリーに皮があることすら知りませんでした…剥いて食べるものだったのか…／(^o^)＼ﾜｵ

  • かつらぎ

    かつらぎ


    コメントありがとうございます💡

    すっごく話端折っててごめんなさい🙇‍♂️

    皮があるのは下の芯の部分です💦
    上の部分は通常通りに皮剥かないで食べられます…😂

    下の方は皮が厚く、そのまま食べると筋っぽく食感が悪いので、切れ目を入れてレンチンかけると皮が剥きやすくなります😀

    • 6月12日
  • deleted user

    退会ユーザー


    あっ、いえ！森の部分ではなく、芯の部分とは分かっていました！👌
    ですが今まで何もせずそのまま食べてきて、芯の皮剥くんだ…むしろ皮あったんだ…と今初めて知りました！笑
    切れ目入れてレンチンしてみます✨ありがとうございます！

    • 6月12日

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