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ママリ
家事・料理

新居でIHを使って揚げ物をした際、T-falのフライパンが焦げやすいのはなぜでしょうか。ガスではうまくいったのですが。

新居に引っ越してIHで揚げ物をしたのが2回目です。揚げ物鍋は持っていなくてT-falのフライパンでしたのですが、ガスの時には上手く揚がったのにIHに変わってから低い温度にしても焦げやすいです😣これはT-falのフライパンだからですか？ガスの時も普通のフライパンを使っていたのですが。。😭

コメント

はじめてのママリ

ティファール使ってます。IHの火加減難しいですよね😅
私は最初揚げ物入れる前に180〜200度にしてあげる時は160とかそれ以下にしてます😭
あと、外側にすぐ火が入って中はそうでもなかったりするので小さい鍋やフライパンで油普段より厚めに入れて調理してます💦

いかにんじん

油は最低水位？より上でしたかね？
IHって油少ないと焦げやすいですね😫💦
厚手だから温度がうまく感知しないんですかね😵‍💫

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