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家事・料理

カッテージチーズを手作りしました。豆乳200g70kcalレモン汁10g3kcal←こ…


カッテージチーズを手作りしました。
豆乳200g70kcal
レモン汁10g3kcal

←これをカッテージチーズにしたら
全量52gになりました。
カロリーは変わらないですか??

コメント

deleted user

管理栄養士です。
レシピなどを制作する上でのカロリーは、その数値を全てたした73kcalになります。
ただ、全部食べた場合…の数値のため、カッテージチーズって、作る時に水分を絞って捨てますよね💦そのため、その水分にも、栄養価があると思うので、実際は73よりも減りますが、減る率は細かく成分分析をかけないとわからないです。

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    なるほどですね!
    ありがとうございます!
    管理栄養士さん...すごいですね🥺♡

    • 11月29日