コメント
退会ユーザー
硬くなるのは捏ねか発酵が足りてないかもです。
ミスドのドーナツなどは、冷えると固まる性質のドーナツ専用の揚げ油で揚げるのでああいう染みないドーナツになります🍩❤️
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「パン」に関する質問
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2児ママ
じゃぁホームベーカリーなので
その辺は改善できないですかね🙄
ドーナツ専用の揚げ油があるんですね！
じゃぁおうちで作る方は
それなりに油っぽいんですかね？
私が下手くそなのかと思ったゆですが
これが普通ってことですか？笑
退会ユーザー
配合でも多少変わってくるのでレシピ変えてみるのもいいかと思います。
2児ママ
ありがとうございます！