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げーまー
家事・料理

もうすぐコロナワクチンうつので夜ご飯用の野菜だけ切っておきたいので…

もうすぐコロナワクチンうつので
夜ご飯用の野菜だけ切っておきたいのですが
ジャガイモはどうしたらいいですか?
色変わっちゃいますよね😅
ラタトゥイユか青椒肉絲か迷ってますが
今のところ青椒肉絲作る予定です。
旦那が定時で帰ってきてくれるので
野菜だけでも切っておけば炒めるだけだし楽かな、と…

コメント

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ちょっと食感変わっちゃいますが、レンチンするかフライドポテト状態にしておくと良いですよ🙂

  • げーまー

    げーまー

    長細くしてレンチンして
    炒める予定ですがシナシナ?
    しちゃいますよね😭
    ラタトゥイユのが材料的にも
    大丈夫そうかな…😅

    • 10月5日
はじめてのママリ🔰

私も野菜だけ先に切ること良くありますが、じゃがいもは切ったら調理直前までボールに張った水につけて冷蔵庫いれておきます!変色防げますよ!🥺

  • げーまー

    げーまー

    水に入れようかと思ったけど
    栄養流れていかないかなーと思ったり…
    とりあえず今日はそうします!
    ありがとうございます(^^)

    • 10月5日