子育て・グッズ
1. ご飯と水の量は正しいですか？ 2. 水が多い場合、すり鉢で潰すべきですか？ 3. 冷凍保存する際は、米だけですか？ 4. 冷凍する際は、冷ましてからですか？ 5. 解凍時の凍らせた米の扱い方は？
以前にこちらで質問して、離乳食の作り方を教わりました✨ありがとぅございます(*^o^*)
作ってみて、また質問お願いします！
ご飯50gに水150ccで、レンジで500w4分⇨200w12分⇨5分蒸らした状態です。
①この位の水の量が残りますが正しいのでしょうか？
②水が結構ありますが、このまますくってすり鉢ですると良いのでしょうか？もしくは、水を切って米だけすり鉢でするのでしょうか？
③保存に冷凍する場合は、お米だけでしょうか？それとも、このお水ごとでしょうか？
④冷凍する場合は、冷ましてから冷凍でしょうか？
⑤解凍する場合には、凍らせた1ブロック（100キンの製氷皿）をお鍋に入れてお水をどの位いれるのでしょうか？
- NANAmilk(8歳)
コメント
sugar-moon
①大体合ってると思います。
②③このお水も含めての１０倍粥なので、この水ごとお米を潰します！
お米を潰すと、お米がある程度お水を吸ってくれますよ。
④それを冷ましてから、１食分ずつに分けて冷凍です。
⑤解凍はレンジでした方が簡単です。
お鍋で解凍する場合、お水を足したりはしません。
NANAmilk
ありがとぅございます✨
⑤のレンジで解凍する場合もお水は足したりせずにラップして、チンって感じですかぁ？
sugar-moon
ラップもしなくてＯＫです！
冷凍すると若干水分が飛ぶので、作った時より少し固くなったなーと思ったら少量お湯を足します。
NANAmilk
ありがとぅございます✨
やってみますぅ(*^o^*)