人参が無くなり、カレーに人参なしでも味に違いはありますか？

ひじき煮、切り干し大根、きんぴら　
にんじん使いすぎて無くなりました。

今日の夕飯、娘がカレー食べたい！って言っていたのですが、人参なしカレーでも大丈夫かな？
カレーに人参入れないと味って変わると思いますか？

買ってくれば良い話なんですが、お昼から用事があるから朝のうちにカレー作ってしまいたいので、無しでも味にさほど違いがないなら。買いに行くのやめようと思ってます。

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