幼児食をフリージングストックしてるのですが、例えば今日切れのひき肉…

Question

家事・料理

幼児食をフリージングストックしてるのですが、例えば今日切れのひき肉を使って料理した際、冷凍して1週間くらいで使い切るつもりなのですが、そうなるとお肉は期限切れってなりますよね？衛生的に大丈夫なのでしょうか？
冷凍するからお肉の期限切れててもいいのでしょうか？

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